Трудно встретить толстых японцев, однако это совсем не значит, что японская кухня нацелена на снижение веса. Кофе, например, японцы потребляют ограниченно, но зато основными продуктами их являются рис и дары моря.
Классическая японская диета предполагает две недели, на протяжении которых обмен веществ приходит в норму и, соответственно, снижается вес. Если не нарушать режим, то достигнутый результат продержится, как минимум, 3 года, ну а дальнейшее зависит только от вас. При следовании рекомендациям диеты необходимо исключить белый сахар, соль, муку, а точнее, все мучные изделия, и, кроме того, алкоголь.
Ну а вообще, на завтрак допустима чашка чёрного кофе, 2 крутых яйца, овощной салат, полстакана томатного сока. Обед примерно такой же, но с добавлением жареной или варёной рыбы. На ужин японская диета допускает один сухарик плюс салат из морепродуктов, сдобренный постным, лучше всего, оливковым маслом. Любой приём пищи позволяет пить кофе в совокупности с яйцом – сырым или всмятку. Допустим также и приём 200 г варёной говядины или курицы.
Отзывы о японской диете – самые положительные. Вот мнение дамы средних лет Ольги Т.: «Я долго боролась с лишним весом, и пыталась как вовсе ничего не есть. Но только лишь эта диета помогла мне. Теперь я стала стройной, как и до родов. Спасибо японцам, которые внимательно подошли к решению проблем толстушек. Следуя этой диете, я сбросила за полгода 15 кг, и вес мой держится и по сей день».
Японская диета для похудения гарантирует быстрый эффект, но необходимо следить за соотношением витаминов и микроэлементов. Если у вас имеются хронические заболевания, следовать такой диете нужно лишь под наблюдением врача-диетолога. Если вы – любители сладкого, то вам такую диету выдержать тяжело.
И всё же: почему данный вариант называется японской диетой? Скорее всего, потому, что продукты Страны Восходящего Солнца мало пригодны для нашей российской действительности. Поэтому первые день-два дня следования такой диете человек может испытать недомогание, слабость. В таком рационе недостаточно протеинов, но всё же в течение небольшого количества дней вы сможете избавиться от лишних килограммов.
Ну а что касается напитков – это в основном зелёный чай без ограничений, минеральная вода без газа, несладкие соки. Японцы рассчитали приём пищи буквально по дням и по часам. Но принцип приёма пищи примерно одинаков. Утро можно начинать с чашки кофе, дополнением к которому может быть сухарик – хлеб должен не быть подсоленным и присыпан сахаром. На обед допускается небольшое количество варёной или жареной рыбы в совокупности с одним или двумя яйцами, сваренными всмятку. Ну и в любом случае нужно для начала есть овощной салат, который активизирует обмен веществ.
Такая диета сбалансирована, и она обеспечивает снижение веса в течение двух недель 6-8 кг.
