Раздельное питание

Оцените:
( 1 Rating )

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

В последние годы много говорится и пишется о пользе раздельного питания. В чём же его принцип?  Белковые и крахмалистые продукты нельзя смешивать. Например, употреблять картофель с мясом  нельзя – в таком случае две ферментные системы, отвечающие за усвоение столь разных продуктов, вступают в «конфликт», что ведёт к дополнительной нагрузке на всю пищеварительную систему.

Лицо девушки Если такое противостояние носит  систематический характер,  то налицо – полная  рассогласованность и даже поломка всех ферментных  систем. Не только лица, страдающие ожирением, но и большинство имеющих нормальный вес имеют   ферментные нарушения желудочно-кишечного тракта. Проще говоря, пища плохо переваривается, что приводит к задержке уже не нужных веществ, и при таком положении  говорить, что снижение веса возможно, бессмысленно.
Всё это позволит говорить о том, что раздельное питание для похудения  окажет самый положительный эффект. Оно избавит кишечник от вредоносного балласта, а также – от  шлаков  и токсинов, которые, как правило, прибавляют вес.
Несколько лет назад вышло руководство Бреда Хробат и Мойца Поляншек «90-дневная диета раздельного питания». Как считают авторы этой нашумевшей книги,  следование их рекомендациям позволит избавиться от порядка 25-30 кг за 90 дней.  Такое возможно благодаря усиленному обмену веществ; более того, и в последующий после окончания диеты период снижение веса будет продолжаться. Но такое возможно, если соблюдается принцип: раздельное питание для похудения не допускает  единовременный приём «несочетаемых» продуктов – таких, как белки и углеводы.
Но авторы книги решили облегчить задачу тем, кто заинтересовался вопросом «раздельное питание для похудения». Им не придётся самостоятельно подбирать и распределять рацион, потому что он предлагается им в готовом виде.
Весь период, составляющий 90 дней,  поделен на этапы, каждый из которых  содержит 4 дня.
Все 90 дней диеты поделены на четырехдневные циклы, которые предполагают питание по такой схеме:
1-й день белковый – мясо, молоко, овощи и лишь маленький кусочек чёрного хлеба.  2-й день -  бобовые, корнеплоды, прочие овощи в сыром виде. 3-й день – углеводный:  выпечка, сладости, шоколад.  4-й витаминный: фрукты, орехи в сочетании с овощами.
90-дневное раздельное питание  предполагает в конце каждого месяца  один разгрузочный день, то есть за весь период выполнения диеты  таких дней должно быть всего 3. Перед каждым из них – витаминный день, а после – белковый.  В эти дни есть ничего нельзя, можно только пить чистую воду.
Если выдержать «голодный» разгрузочный день вам уж совсем не под  силу,  помимо воды съешьте  1-2 некислых яблока или   такое же количество  отваренной моркови.   Вода необходима в течение всего дня    в количестве 2-х литров, ну а если вы пьёте натуральные соки, то  считайте их как самостоятельный приём пищи и ни с чем не смешивайте.   Собственно, этими соками можно питаться весь разгрузочный день, что также приведёт к положительным результатам. Но их, опять же,  нельзя ни с чем смешивать.
Соблюдая режим раздельного питания, не забудьте о подсчёте общей калорийности пищи. Небольшой кусок жареного мяса плюс жареная  же картошка – по калорийности в два-три  раза выше, нежели то же самое мясо в варёном виде  с гарниром в виде припущенных овощей.
Справедливости ради отметим, что эта диета, как, впрочем, и все прочие, не является панацеей, способной быстро и безболезненно убрать лишние килограммы. Но она разрешает периодически есть сладости, и это поможет избежать нервного срыва в связи с отсутствием столь любимых и привычных продуктов.