Британские ученые пришли к выводу, что рыбий жир не улучшает работу мозга у людей, которые уже перешли возрастную черту старения, хотя детям рыбий жир, безусловно, полезен. Но и здесь полезность полиненасыщенных кислот для деятельности организма человека несколько преувеличена.
Педиатры всего мира говорят о полезности и даже необходимости рыбьего жира для полноценного развития ребенка, гармоничного формирования и развития психических функций малыша. Поэтому натуральные продукты обязательно должны присутствовать в пищевом рационе, который значительно обогащается за счет морской рыбы или рыбьего жира. Кстати, сейчас пить этот препарат не так неприятно, как в прошлом веке, поскольку фармацевты разработали новый водорастворимый аналог рыбьего жира для детей.
Одним из мифов лечебного воздействия рыбьего жира является утверждение о влиянии полиненасыщенных кислот на свойства памяти. Долгое время терапевты уверенно связывали правильное питание людей пожилого возраста с препаратами ряда Омега-3, которые рекомендовали для улучшения способности запоминания, восстановления когнитивных функций мозга. Двухлетние изыскания британских неврологов в специально отобранной группе добровольцев достоверно доказали, что для людей старше 70 лет рыбий жир не оказывает позитивного воздействия на функции мозга. Пациенты, принимающие плацебо, и пациенты, принимающие Омега-3, показали примерно равные результаты в тестах, исследующих память и концентрацию внимания.
Неврологи отмечают позитивное воздействие полиненасыщенных жирных кислот на упругость сосудов головного мозга, что обеспечивает активное питание нейронов, но все же, на возрастные изменения психических функций рыбий жир влияния не оказывает.
Еще один миф о чудесных свойствах рыбьего жира – это воздействие препарата на целлюлит или пресловутую апельсиновую корку, которая будто бы разрушается во время приема больших количеств рыбьего жира. Любая диета обязательно включает в себя либо морепродукты (в виде жирных сортов рыбы), либо непосредственно рыбий жир, как лекарственную добавку. Однако, и в этом случае, британские ученые утверждают – похудение не зависит от рыбьего жира, который хоть и ускоряет обменные процессы, но не влияет на их качество.
