Ученые из Тель-Авива установили, что шоколадный десерт в качестве завтрака поможет сбросить лишний вес. К такому выводу они пришли после эксперимента, который продемонстрировал, что утро – самое подходящее время для употребления мучных и кондитерских изделий. Утром наш обмен веществ наиболее активен, а значит съеденные калории не «уйдут» в жир, а с пользой потратятся в течение дня.
В результате исследований израильских ученых выяснилось – если к завтраку, обычно состоящему из углеводов и белков, добавить булочку, кекс, кусочек шоколадного торта, печенье и т.п., тогда человек может с легкостью отказаться от сладостей в течение дня. Правильное питание и его постулаты настаивают – есть сладкое на ночь вредно. Оказывается, «вкусности» разрешаются и, можно сказать, даже необходимы – только с утра. В режиме «сладкое – утром» вы ускорите свое похудение, а если лишнего веса нет – сохраните фигуру.
Даниэлла Якубович, которая руководила экспериментом, наблюдала как раз за группами людей, страдающих ожирением. Две группы в течение 32-х недель питались одинаково, только в первой группе на завтрак было предложено низкоуглеводное питание, а во второй испытуемых кормили полноценно (то есть в еде превалировали натуральные продукты и был соблюден баланс белков, углеводов и жиров) плюс сладкий десерт на 600 калорий.
Результаты ошеломили исследователей. Мало того, что диета второй группы дала больший результат по сбросу веса, так еще и после эксперимента именно участники второй группы не набрали вес, как это часто бывает после окончания «строгого режима» в еде.
Ученые предположили, что сладости на завтрак дарили людям радость и удовлетворяли тягу к углеводным продуктам. Поэтому можно смело есть тортики с утра и не беспокоиться о том, что они превратятся в целлюлит.
