Попкорн содержит большое количество антиоксидантов

В массовом сознании за попкорном издавна закрепилась слава еды не слишком полезной, скорее, даже вредной. Продукт этот ассоциируется с большим стаканом какого-нибудь газированного напитка и временем, проведенным в абсолютной неподвижности за просмотром кино.

На самом деле, плохая репутация попкорна - всего лишь еще один миф о еде, который удалось развенчать совсем недавно. Последние исследования американских ученых показали, что именно в этом продукте питания содержится больше всего антиоксидантов. Таким образом, он может быть гораздо полезнее овощей и фруктов. Причина в том, что входящие в состав попкорна полифенолы не растворены в воде. То же самое относится и к сухим фруктам: их полезные свойства неоспоримы.

В одной порции попкорна порой содержится до трехсот миллиграммов антиоксидантов, тогда как в порции фруктов - всего сто шестьдесят миллиграммов. Эта информация была впервые обнародована на собрании Американского химического общества, которое проходило в Сан-Диего.

Впрочем, наиболее полезной признана шелуха попкорна, так как именно в ней выше всего концентрация клетчатки и антиоксидантов-полифенолов. Данные получены исследователем Джо Винсоном. Кроме того, он отметил, что готовить попкорн в микроволновой печи или на растительном масле не следует, иначе в конечном продукте будет слишком много калорий и антиоксиданты тут уже не помогут. Лучшим попкорном принято считать тот, который приготовлен на свежем воздухе.

Рак и Дева

   Совместимость Девы и Рака довольно высока, но некоторые черты характера этих знаков могут разрушить их союз. На что должны обратить внимание Рак и Дева, планируя создать семью?

Первый старший аркан «Маг»

   Аркан Маг является первым не только среди старших арканов, но и во всей колоде. Он был создан, как воплощение древнегреческого бога Гермеса. 

СКОРПИОН (24 октября – 22 ноября)

       У Скорпионов очень сложный и зачастую загадочный  характер. Они всегда стоят на своем и редко прислушиваются к мнению других. Если же у кого-то  и получается  переспорить Скорпиона, то он...

Заговор от всякого оружия

      «Заговариваю я у раба божия (имя) тело свое грешное от стрелы, от сабли, от рогатины, от пули, от секиры.    Буде тело мое грешное крепче стали и...